Кулінарія

Макарони та багато сиру — класика кулінарного жанру

Макарони та сир класичне поєднання продуктів. Їх всі люблять. Навіть важко сказати чи є люди, які б відмовились від порції смачних макаронів. Пропонуємо переглянути одну з варіацій приготування.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

  • макарони 200 г;
  • ріпчаста цибуля 1 шт;
  • вершкове масло 3 ст. л.;
  • борошно 2 ст.л.;
  • молоко 1 скл.;
  • вершки (30%) 1 скл.;
  • чедер 350 г;
  • пармезан 50 г;
  • сіль, перець;
  • мускатний горіх на смак.

Як приготувати

Макарони зварити майже до готовності у підсоленій воді. Цибулю почистити, нарізати й обсмажити на вершковому маслі. Далі потрібно додати борошно, перемішати й готувати протягом 2 хвилин. Після цього влийте молоко і вершки. Коли молоко почне закипати, додайте натертий чедер. Помішуючи, довести масу до однорідної консистенції.

Надайте смаку сіллю, перцем і дрібкою мускатного горіха. Тепер час помістити в соус зварені макарони та все ретельно перемішати.

Розкладіть макарони в змащені вершковим маслом горщики. Зверху посипте пармезаном і відправте у розігріту до 180°С духовку. Час до стану готовності 10 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Вправа, яка за 1 хвилину розблокує втомлені м’язи спини наприкінці дня

Одна з базових та найпопулярніших вправ. Допомагає розслабити тіло та хребет. Виконання вправи «Собака мордою…

7 години тому

Лайфхак від перукарів: як зберегти взимку об’ємну укладку під шапкою

Холодна погода примушує утеплюватися. Нічого не зробиш з цим, якщо не хочеш захворіти. Шапка —…

9 години тому

Як зробити по-справжньому вітамінний кондиціонер для блискучого та здорового волосся

Приємно не просто бачити доглянуте волосся, а відчувати його міцність та здоров'я. Стресові ситуації, хронічна…

11 години тому

Жіночий тренд на спідницю зі штанами, який чоловіки успішно адаптували під свій стиль

Про тренд носити спідницю поверх штанів вже добре відомо. Тренд став активно набирати оберти. Загалом,…

12 години тому

Нейл-арт до Дня закоханих: двадцять романтичних ідей для манікюру

З таким нейл-артом будь-який образ в 2025-му році виглядатиме романтично. Наближається День усіх закоханих. І…

12 години тому

Сім фактів про пікантну спідню білизну — жіночі стрінги

Сьогодні стрінгам мало кого здивуєш. Вони стали звичним елементом спідньої білизни. Порівняно з класичними трусиками…

12 години тому