Коли всі салати вже доїли, бутерброди догризли, то шлунок так і просить простого бульйону. Іноді бувають стани, коли й “синій суп” душа бажає, але ми пропонуємо ароматний бульйон із курки.
Для приготування візьміть охолоджену курятину. Звісно, в ідеалі четвертину домашньої курки, але можна й магазинну, якщо впевнені в якості та подобається на смак.
Залийте окропом, злийте воду, а потім відправте м’ясо у киплячу воду. Як тільки вона закипить вже разом із куркою, треба зняти пінку. Додати 1 цибулину. До речі, якщо курка магазинна, то для жовтого відтінку бульйону можна останній шар лушпиння не знімати. Це не вплине на смак негативно, а от колір буде чудовим.
Відразу варто посолити, щоб м’ясо не було прісним. А також додати лавровий листок та декілька горошин чорного перцю. Більше для нашого бульйону нічого не треба, крім декількох годин варіння, якщо домашня птиця, або 30 хвилин, як магазинна.
Ніякої картоплі чи макарон, лише перед подачею свіжу зелень додайте.
У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…
Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…