Торт «Ніч у Стамбулі» — турецька солодка казка

Без солодкого неможливо жити. Торти про це постійно нагадують. Вони притягують погляд та викликають невимовно велике бажання скуштувати хоча б один шматочок. Приготуйте собі цілий торт та отримайте насолоду. Рецепт читайте далі.

Інгредієнти

Для тіста потрібні наступні:

• яйця  — 3 шт.;
• цукор — 1 скл.;
• масло — 150 г;
• какао — 4 ст.л.;
• амоній — 0,5 ч.л.;
• сода погашена оцтом — 1 ч.л.;
• сметана — 1 скл.;
• борошно — 2 скл.

Для крему: молоко — 2 скл., манка — 3 ст.л., цукор — 1 скл., мак — 1 скл.

Як приготувати

Починаємо з тіста. Яйця збити з цукром і маслом. Додати решту складників і вимішати тісто. Спекти три коржі. Поставте їх охолоджуватись і переходьте до приготування крему.

Отже, з молока і манки зваріть густу кашу. Охолодіть її. Збийте кашу з цукром та запареним маком. Перемастіть коржі кремом. Торт можете прикрасити за власним бажанням.

Готовий торт поставте в холодильник на декілька годин. А потім заваріть міцний чорний чай, відріжте шматочок та отримайте насолоду. Смачного!