Кулінарія

Коржі замість хліба на сковороді без розпушувача

До перших страв ідеально смакують такі коржі, швидко готуються, доки суп чи борщ гріється. Якщо нема часу пекти хліб, то зробіть йому заміну. Рідні чи й гості оцінять.

Подробиці

Для приготування беремо:

  • борошно – 600 г
  • кефір – 250 мл
  • яйце – 1 шт.
  • цукор, сода, сіль – по 1 ч. л

Кефір кімнатної температури потрібно з’єднати з сіллю, цукром та содою. Добре все перемішати.

Після цього додати збите до однорідності яйце до кефіру. Знову перемішати та додати просіяне борошно. Замісити тісто м’яке та еластичне тісто.

Розділити його на частини потрібного розміру, зважаючи на діаметр своєї сковорідки, розкачати кожен коржик завтовшки 2-3 см.

Смажити на добре розігрітій сковороді під кришкою до готовності і подавати ще гарячими до столу.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Шикарні новинки в категорії прикраси сезону 2024/2025

Кожна сучасна жінка слідкує за актуальними новинками у сфері моди. Один з важливих пунктів при…

12 години тому

8 відтінків в одязі, які роблять образ дорогим та благородним

Зібрали для тебе добірку відтінків, які завжди виглядають дорого та шляхетно. Про те, в яких…

13 години тому

П’ять стильних та оригінальних подарунків для жінок на новорічні свята

З наближенням свят постає питання: «А що ж подарувати?». Питання буває складне. Тут потрібно враховувати…

14 години тому

Три стильних поєднання кольорів в сезоні осінь/зима 2025

Холодна пора року — це не про сірість та хмарність на небі, в настрої та…

17 години тому

Пояс-шнурок – аксесуар, який зробить образ трендовим

За останні кілька років ми звикли до незвичайних стилізацій і складнних луків. Але що, якщо…

17 години тому

П’ять художніх фільмів для розвитку смаку та занурення в світ моди

Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…

2 дні тому