Їжа

Коржі замість хліба на сковороді без розпушувача

До перших страв ідеально смакують такі коржі, швидко готуються, доки суп чи борщ гріється. Якщо нема часу пекти хліб, то зробіть йому заміну. Рідні чи й гості оцінять.

Подробиці

Для приготування беремо:

  • борошно – 600 г
  • кефір – 250 мл
  • яйце – 1 шт.
  • цукор, сода, сіль – по 1 ч. л

Кефір кімнатної температури потрібно з’єднати з сіллю, цукром та содою. Добре все перемішати.

Після цього додати збите до однорідності яйце до кефіру. Знову перемішати та додати просіяне борошно. Замісити тісто м’яке та еластичне тісто.

Розділити його на частини потрібного розміру, зважаючи на діаметр своєї сковорідки, розкачати кожен коржик завтовшки 2-3 см.

Смажити на добре розігрітій сковороді під кришкою до готовності і подавати ще гарячими до столу.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Чому квітникарі підливають заміокулькас пивним розчином

Кажуть, що заміокулькас належить до невибагливих рослин. Він може витримати нестачу світла, що його забули…

5 години тому

Стильний аксесуар, який замінить білу сорочку під светром

Стилізація образу за допомогою білої сорочки добре відомий спосіб. На сорочку одягають вільний светр і…

6 години тому

П’ять модних спідниць з трикотажу на весну 2025 року

Весна та спідниця — вічний тандем. Час, коли є велике бажання змінити гардероб на легший,…

6 години тому

Яскравий акцент весни 2025 року — червоний кардиган

Весна 2025 року поєднує в собі абсолютно протилежні тренди. З однієї сторони в моді пастельні…

8 години тому

Все, що треба знати про модні бермуди 2025 року

Навесні 2025 року шорти під назвою «бермуди» повернулись в ряди трендів. Треба сказати, що подія…

9 години тому

Три популярних акценти в весняних образах 2025 року

Монохромність, лаконічність, стриманість — все це прекрасно, але буває досить нудно. Навіть при факті вибору…

11 години тому