Волоський горіх – це корисний продукт, який має високу харчову цінність.
Щоб насолоджуватись смаком волоських горіхів до нового врожаю, потрібно забезпечити правильне їх зберігання.
Ми звикли на зиму мати всього про запас, тому ті продукти, яких не виростили, зазвичай докуповуємо. Так відбувається й з корисними та вітамінними грецькими горіхами.
Багато хто думає, що волоські горіхи дуже схожі між собою, тому не приділяє належної уваги процесу їх вибору.
Щоб вибрати якісні горіхи для зберігання, потрібно дотримуватись кількох простих правил.
Купувати очищені горіхи, які розподілені по поліетиленових пакетах, не рекомендується. Ця продукція почне швидко псуватися через зміну умов утримання.
Зберігання у шкаралупі
Спочатку горіхи потрібно просушити протягом кількох днів. Для цього достатньо просто розкласти їх на підлозі. Якщо погода дозволяє, то сушити горіхи краще на вулиці. Щоб зберегти горіхи до наступного сезону, потрібно дотримуватись наступних рекомендацій.
Тримати горіхи на кухні заборонено, тому що тут для них буде дуже тепло. У таких умовах вони почнуть гірчити.
Як зберігати очищені горіхів
Відразу після купівлі очищених горіхів можна переходити до їх зберігання. У домашніх умовах можна зберігати очищені горіхи кількома способами.
Протягом кількох днів свіжі горіхи повинні полежати при кімнатній температурі. Зберігати їх у поліетиленовому пакеті не варто, оскільки вони швидко втратять смак.
Якщо плануєте зберігати горіхи в герметичній скляній ємності, її потрібно прибрати в темне місце. Завдяки цьому їх можна зберігати протягом кількох місяців.
Щоб горіхи залишалися свіжими протягом шести місяців, їх краще зберігати в холодильнику.
У морозильній камері горіхи можуть пролежати близько одного року. Однак їх потрібно попередньо розподілити на компактні пластикові пакети.
Зелені горіхи не можна зберігати у свіжому вигляді. Їх можна використовувати для приготування настоїв чи відварів. Здійснювати переробку краще одразу після збирання врожаю.
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…
Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…
Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…
Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…
Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…