Кулінарія

Як зробити домашній шоколад без розтоплювання плитки

Розтопити на паровій бані готові плитки шоколаду легше, ніж зварити домашню шоколадну глазур для тортів. Але це не так. Шоколад варити простіше. ніж багато хто уявляє. Головне беріть якісні продукти, бо з поганих інгредієнтів смачний шоколад не зробиш.

Подробиці

У посудині з товстим дном змішайте 200 г цукру та 3 ст. л. какао. Додайте 50 г масла та 3 ст. л. сметани.

Варіть протягом 10-15 хвилин на маленькому вогні, помішуючи, щоб майбутній шоколад не пристав до дна та не пригорів, оскільки це можу дати неприємну гіркоту шоколаду.

Такий шоколад ідеально підходить для змащування тортів, булочок та рулетів. Якщо треба більш густа глазур, то зменште кількість сметани.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Шість ознаки, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

7 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

7 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

8 години тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

11 години тому

Яку модель спідниці вибрати, щоб носити її всю зиму

З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…

13 години тому

Теплі трикотажні штани стають незамінними у зимовому гардеробі

Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…

15 години тому