Цибуля недооцінена в наших кулінарних уподобаннях. Так, її додають в усі другі страви, в котлети, підливки, салати. Але цибуля ніколи не виступає соло. Пропонуємо приготувати ароматний цибулевий крем-суп.
Для приготування страви вам потрібні наступні компоненти:
Картоплю наріжте кубиком, а цибулю тонкими кружальцями. В каструлі розтопіть масло та злегка обсмажте овочі. Після цього влийте бульйон. Тушкуйте під кришкою протягом 15 хвилин.
Потім вийміть з загальної маси трохи цибулі та лишіть. Все решта збийте блендером в пюре. Введіть вершки, сир, приправте сіллю та перцем.
Розлийте суп в глибокі тарілки. Покладіть цибулю, яку пепед тим дістали з каструлі. Суп прикрасьте листям петрушки.
Смачного!
Набряки не найгірше, що може бути, тим паче, якщо ти знаєш, від чого саме вони…
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…