Виявляється, навіть такий необхідний для приготування багатьох страв продукт, як дріжджі, можна приготувати власноруч.
Є кілька рецептів, які допоможуть вам отримати якісні домашні дріжджі.
Розглянемо більш детально варіант, в основі якого знаходиться житній хліб.
Для початку потрібно 0,5 кг житнього хліба нарізати на маленькі шматочки. Разом з цим перелийте 0,5 л кислого молока в ємність і поставте на плиту, щоб підігріти.
Коли все буде готове, з’єднайте молоко і хліб і додайте до суміші, що вийшла, 3 столові ложки цукру і жменю родзинок (сухофрукти попередньо необхідно промити).
Ретельно все перемішайте та поставте в тепле місце. Так майбутнім дріжджам необхідно провести 1 добу.
Через 24 години процідіть суміш через сито. Хліб, що залишився на ситі, потрібно добре віджати.
Суміш, що вийшла, варто перелити в пляшку, після чого закупорити і можна залишити на зберігання в темному місці.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…