Виявляється, навіть такий необхідний для приготування багатьох страв продукт, як дріжджі, можна приготувати власноруч.
Є кілька рецептів, які допоможуть вам отримати якісні домашні дріжджі.
Розглянемо більш детально варіант, в основі якого знаходиться житній хліб.
Для початку потрібно 0,5 кг житнього хліба нарізати на маленькі шматочки. Разом з цим перелийте 0,5 л кислого молока в ємність і поставте на плиту, щоб підігріти.
Коли все буде готове, з’єднайте молоко і хліб і додайте до суміші, що вийшла, 3 столові ложки цукру і жменю родзинок (сухофрукти попередньо необхідно промити).
Ретельно все перемішайте та поставте в тепле місце. Так майбутнім дріжджам необхідно провести 1 добу.
Через 24 години процідіть суміш через сито. Хліб, що залишився на ситі, потрібно добре віджати.
Суміш, що вийшла, варто перелити в пляшку, після чого закупорити і можна залишити на зберігання в темному місці.
Холодець - найсмачніша страва, яка прикрасить ваш святковий та повсякденний стіл. Процес його приготування не…
Досвідчені городники уклали невеликий список підживлень, які шкідливі для огірків. Щоб не псувати врожай, від…
Яйця є одним із найбільш затребуваних продуктів, оскільки ми звикли готувати на їх основі чималу…
Городники часто стикаються з різними шкідниками, хворобами та бур'янами, які можуть пошкодити чи знищити врожай.…
Смузі є чудовою стравою, яку можна використовувати як сніданок, легку вечерю і навіть як перекус.…
Вирощування помідорів, огірків та перцю під одним дахом пов'язане з низкою важливих нюансів. Досвідчені городники…