Кулінарія

Як приготувати домашні дріжджі

Виявляється, навіть такий необхідний для приготування багатьох страв продукт, як дріжджі, можна приготувати власноруч.

Є кілька рецептів, які допоможуть вам отримати якісні домашні дріжджі.

Подробиці

Розглянемо більш детально варіант, в основі якого знаходиться житній хліб.

Для початку потрібно 0,5 кг житнього хліба нарізати на маленькі шматочки. Разом з цим перелийте 0,5 л кислого молока в ємність і поставте на плиту, щоб підігріти.

Коли все буде готове, з’єднайте молоко і хліб і додайте до суміші, що вийшла, 3 столові ложки цукру і жменю родзинок (сухофрукти попередньо необхідно промити).

Ретельно все перемішайте та поставте в тепле місце. Так майбутнім дріжджам необхідно провести 1 добу.

Через 24 години процідіть суміш через сито. Хліб, що залишився на ситі, потрібно добре віджати.

Суміш, що вийшла, варто перелити в пляшку, після чого закупорити і можна залишити на зберігання в темному місці.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Два способи надати образу нового вигляду за 5 хвилин

Не треба довго витрачати час на кардинальні зміни. Велика ймовірність, що вони вам не надто…

4 години тому

Розкрито секрет вдалих образів з анімалістичним взуттям

З взуття образ починається і ним закінчується. Щоб ви не комбінували з одягу, але завжди…

4 години тому

Три пари взуття, які впевнено стали весняними трендами

Коли дизайнери говорять про тренди, про адекватні та носибельні ідеї не завжди йдеться. Особливо це…

5 години тому

Наймодніші сумки на сезон весна-літо 2025 року

Якщо спитати жінку, чого вона хоче, з ймовірністю 90% вона скаже: «Нову сумочку!». Очікувано, прогнозовано…

7 години тому

Мікросумки, неон та карго — найбільші антитренди сезону весна 2025 року

Періодично треба проводити тотальну чистку гардероба. Для чого там накопичувати речі, які категорично втратили актуальність.…

12 години тому

Три найкращі куртки на прохолодну весну 2025 року

Рання весна рідко буває настільки теплою, щоб ходити в одній футболці чи піджаку. Верхній одяг…

15 години тому