Як приготувати шоколадно-горіхову пасту для домашньої «Нутелли» за 40 хвилин

Щоб відчути ніжний шоколадно-горіховий смак улюбленої «Нутелли», зовсім не обов’язково вирушати за пастою в магазин.

Десерт можна приготувати своїми руками із доступних інгредієнтів.

Подробиці

Значно вигідніше та безпечніше приготувати Нутеллу вдома, адже ви обираєте якісні продукти для неї, не застосовуючи ніякі додаткові емульгатори чи консерванти.

Для цього вам знадобиться:

• 2 яйця;
• 750 г цукру;
• 4 столові ложки борошна;
• 2 столові ложки какао;
• 250 г волоських горіхів (можна замінити на арахіс або фундук);
• 1 чайна ложка вершкового масла;
• щіпка ваніліну;
• 500мл молока.

Для початку розбийте яйця в чашу блендера, додайте до них цукор і збивайте, поки цукор повністю не розчиниться.

Після цього, постійно перемішуючи, поступово додавайте борошно, а потім і какао.

Очищені горіхи також необхідно подрібнити за допомогою блендера та додати до них яєчну суміш.

Сюди ж відправляйте вершкове масло та ванілін. Після того, як маса буде перемішана, влийте молоко і ще раз перемішайте до однорідного стану.

Паста майже готова – залишилося перемістити ємність з майбутньою “Нутеллою” на маленький вогонь і як закипить, варити протягом 20 хвилин, ретельно помішуючи, щоб не пригоріла.

Готовий десерт розлийте по невеликих баночках і, як остигне, залиште на полиці холодильника на 1 годину.