Імбирне печиво до свят приготувати просто. Це може бути цікаве заняття не тільки для дітей, а й дорослих. Печиво смачне, а якщо трішки погратися в кондитера-художника, то й гарне.
Подробиці
Для приготування печива беремо:
- Вершкове масло 200 г
- Цукор 100 г
- Яйця 3 шт.
- Мелений імбир 2 ч.л.
- Кориця 3 ч.л. Борошно 250 г.
- Розпушувач 2 ч.л.
- Цукрова пудра
Масло та яйця повинні бути кімнатної температури. Розминаємо масло виделкою, додаємо цукор і перемішуємо.
Потім додаємо яйця, імбир та корицю, після додавання кожного інгредієнта добре все перемішуємо.
Просіюємо та додаємо борошно. Спочатку додаємо 3 ст.л. і розпушувач, перемішуємо. Поступово додаємо борошно і вимішуємо м’яке тісто, воно має бути еластичним і може злегка липнути до рук.
Готове тісто замотуємо в харчову плівку та залишаємо у холодильнику мінімум на 30 хвилин.
Дістаємо тісто з холодильника, вирізаємо печиво за бажанням.
Печиво викладаємо на застелене пергаментом деко. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 10 хвилин.
Анна ЧерняковаМаю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.