Три складові, які зроблять деруни ще смачнішими

Всі ми полюбляємо поласувати чимось смачненьким. Для більшості дітей та дорослих улюбленою стравою є деруни.

Певно ви знаєте що основний інгредієнт дерунів – картопля.

Подробиці

У вдосконаленні, зміні класичних та звичних нам рецептів у кулінарії немає меж. Тому пропонуємо вам приготувати деруни з новими складовими. Це значно змінить та покращить їх смак.

Для приготування потрібно:

• 6 картоплин;
• 1 цибулина;
• борошно – 4 столові ложки;
• яйця – 2 штуки;
• сіль, перець – за смаком;
• олія – для смаження;
• шинка – 0,2 кг;
• твердий сир – 0,2 кг;
• зелень (кріп, петрушка тощо).

Покрокове приготування

1. Готування страви починають із того, що натирають на дрібну тертку картоплю. Цибулю, шинку, твердий сир нарізають довільно, наприклад, соломкою або кубиком.
2. Далі всі інгредієнти змішують з яйцями, борошном та подрібненим кропом. Суміш солять і перчать, потім перемішують до однорідності.
3. Сковороду ставлять на вогонь, збризкують дно олією. Після розігріву столовою ложкою викладають тісто, надаючи потрібної форми.
4. Обсмажують з двох сторін до утворення золотистої скоринки (3-4 хв.). Вогонь ставлять трохи вище за середнє.

Таким чином, звична страва стане ще кращою і заграє у нових смакових палітрах. При цьому не доведеться хитрувати та шукати екзотичні інгредієнти, щоб здивувати шанувальників дерунів.