Нирки будуть смачними, якщо вміти їх готувати. Потрібно дотримуватись певних технологічних правил. Найперше нирки рекомендується вимочити протягом декількох годин. Про подальші кроки приготування читайте у статті.
Для приготування потрібні такі компоненти:
Вимочені нирки розріжте навпіл. З середини потрібно забрати білі плівки та все червоне. Очищені нирки нарізати на шматки. На кожному з них зробити надрізи. Залийте нирки пивом.
Квасолю помити та відрізати хвостики, нарізати на невеликі частинки. Болгарський перець нарізати кубиком, а гострий – смужками.
Закип’ятіть воду та відваріть квасолю протягом 10 хвилин. Дістаньте її та покладіть варитись нирки. Вони мають повністю очиститись від крові.
Розігрійте сковороду з олією та покладіть смажитись нирки. Через декілька хвилин додайте болгарський та гострий перець, квасолю, часник. Все потрібно посолити та додати чорного меленого перцю.
Готову страву подають з рисом. Смачного!
Досвідчені господині намагаються завжди готувати фарш самостійно, тому що в цьому випадку завжди можна контролювати…
Навіть якщо ти вважаєш, що в тебе богатирське здоров'я, обов'язково роби це, якщо їдеш на…
Орхідеї - надзвичайно красиві, екзотичні рослини. Всі, хто вперше стикаються з цими квітами, часто дивуються,…
Не всі господині люблять радувати домашніх випічкою власного приготування, адже це може призвести до появи…
Баклажани – це рослини, яким для успішного плодоношення потрібне тепло (температура повітря не менше +20,…
Шоумен Володимир Остапчук кілька годин тому в своєму сторіз в Instagram опублікував світлину, де він…