Зазвичай огірки ріжуть в салат та заправляють рослинною олією чи сметанним соусом. Але з них можна приготувати дещо інше та оригінальніше — закуску з неймовірним смаком та ароматом. Фаршировані свіжі огірки та йогуртовий соус — це щось неймовірне.
Для приготування потрібні такі продукти:
Овочі помийте та обсушіть. Огірки наріжте на великі шматки, щоб їх можна було нафарширувати. Середину виберіть. Цибулю наріжте кубиком та змішайте з м’ясом, розмоченим хлібом, гірчицею, яйцем. На власний смак посоліть та поперчіть. Заповніть огірки фаршем.
На сковороді розігрійте рослинну олію та обсмажте в ній огірки разом із часником. Влийте бульйон та тушкуйте під кришкою протягом 20 хвилин. Перекладіть готові огірки на тарілку та поставте в тепле місце. Бульйон лишіть, бо з нього будемо робити соус.
Отже, бульйон потрібно процідити та ввести в нього вершковий йогурт та порублену свіжу м’яту. Подрібніть солодкий перець та посипте огірки. Соус подають окремо. Смачного!
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…
Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…
Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…