Як приготувати тушковану рибу з яблуками

Рецепт з оригінальним смаком, який рибі надають яблука. Страва делікатна та ніжна. Спробуйте приготувати на вечерю.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• рибне філе – 600 г;
• великі кислі яблука 5 шт.;
• рибний бульйон – 0,5 скл.;
• рослинна олія – 3 ст.л.;
• сметана 15% – 0,5 скл.;
• цибуля – 1 шт.;
• сіль.

Як приготувати

Почніть з очищення овочів і фруктів. Потім наріжте їх невеликими шматками. Візьміть ємність, в якій будете готувати. Це може бути невелика каструля. Налийте рослинну олію та викладіть в неї шарами рибу, нарізану цибулю та яблука. Не забувайте присолювати та перчити страву. Залийте рибним бульйоном. Поставте тушкуватись з накритою кришкою на 30 хвилин.

Готову рибу викладіть на тарілку. Яблука та цибулю процідіть через сито, змішайте із сметаною, підігрійте і залийте рибу. Подавати рибу можна з відварною картоплею або рисом. Смачного!