Кулінарія

Як зберігати живі дріжджі до 2 років

Живі дріжджі швидко псуються – так всі звикли говорити. Але насправді все залежить від умов їхнього зберігання. Річ у тому, що в холодильнику свіжі пресовані дріжджі, дійсно, можуть стояти не більше ніж 2-4 доби.

Подробиці

Натомість у морозилці термін зберігання збільшується до двох років за умови, що не буде потворного розморожування та заморожування.

Важливо фасувати дріжджі відразу порційно, як ви берете на партію випічки (по 10, 20, 30 г).

Не рекомендують ставити у поліетиленовий пакет чи харчову плівку. Варто взяти фольгу та кожен шматочок зафасувати.

Господині також радять із досвіду кожен порційний шматочок обваляти в борошні і скласти в банку чи харчовий лоток і відправити у морозилку. Таким чином, буде легко виймати.

Перед тим, як застосовувати морожені дріжджі, дістаньте їх бажано за добу, щоб вони помірно, а не швидко розморозилися.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Светри та кардигани, які поєднуються із брюками та спідницями на високій талії

Трикотажні речі - це не тільки про зиму, вони необхідні кожній модниці цілий рік. Але…

4 години тому

Спідниці до коліна знову популярні і ось чому

Востаннє спідниці довжиною до коліна були популярні наприкінці 1990-х та на початку нульових. І відповідь на…

21 годину тому

Головний тренд сезону зима-2025 — норкова шуба: краса та хейт

Один з головних трендів, який викликає безліч хейту та суперечок. Проте треба заспокоїтися. Не все…

23 години тому

Які моделі мунбутів актуальні на зиму 2025 і як їх стилізувати

Не те щоб це величезний новий тренд, ні, мунбути оселилися в наших гардеробах досить давно.…

23 години тому

Нейл-стилісти продемонстрували альтернативу лаку для нігтів на сезон весна-літо 2025

Нові колекції стильного одягу потребують нових підходів до вибору аксесуарів та прикрас. На наступний 2025…

1 день тому

Три поради від стилістів, як виглядати модно та струнко

Одяг може допомогти візуально виглядати стрункіше, а може зробити і зовсім навпаки, надавши фігурі непотрібних…

2 дні тому