Живі дріжджі швидко псуються – так всі звикли говорити. Але насправді все залежить від умов їхнього зберігання. Річ у тому, що в холодильнику свіжі пресовані дріжджі, дійсно, можуть стояти не більше ніж 2-4 доби.
Натомість у морозилці термін зберігання збільшується до двох років за умови, що не буде потворного розморожування та заморожування.
Важливо фасувати дріжджі відразу порційно, як ви берете на партію випічки (по 10, 20, 30 г).
Не рекомендують ставити у поліетиленовий пакет чи харчову плівку. Варто взяти фольгу та кожен шматочок зафасувати.
Господині також радять із досвіду кожен порційний шматочок обваляти в борошні і скласти в банку чи харчовий лоток і відправити у морозилку. Таким чином, буде легко виймати.
Перед тим, як застосовувати морожені дріжджі, дістаньте їх бажано за добу, щоб вони помірно, а не швидко розморозилися.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…