Кулінарія

Як зберігати живі дріжджі до 2 років

Живі дріжджі швидко псуються – так всі звикли говорити. Але насправді все залежить від умов їхнього зберігання. Річ у тому, що в холодильнику свіжі пресовані дріжджі, дійсно, можуть стояти не більше ніж 2-4 доби.

Подробиці

Натомість у морозилці термін зберігання збільшується до двох років за умови, що не буде потворного розморожування та заморожування.

Важливо фасувати дріжджі відразу порційно, як ви берете на партію випічки (по 10, 20, 30 г).

Не рекомендують ставити у поліетиленовий пакет чи харчову плівку. Варто взяти фольгу та кожен шматочок зафасувати.

Господині також радять із досвіду кожен порційний шматочок обваляти в борошні і скласти в банку чи харчовий лоток і відправити у морозилку. Таким чином, буде легко виймати.

Перед тим, як застосовувати морожені дріжджі, дістаньте їх бажано за добу, щоб вони помірно, а не швидко розморозилися.

Анна Чернякова

Копірайтерка, що має 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Другий рік ділиться з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Чому в теплу пору року варто перейти на тверді парфуми: настав час спробувати щось нове

Забудь про класичні парфуми - настав час спробувати щось нове і неймовірно стильне! Розповідаємо, чому…

30 хв. назад

Як приготувати вітамінний та ситний салат з горбушею за 10 хвилин

До свята чи просто на вечерю ідеально. Пікантний, яскравий, соковитий та неймовірно смачний! і з…

59 хв. назад

Цей лайфхак допоможе завжди тримати гребінець у чистоті, причому без миття

Відчистити гребінець від волосся, пилу і сальних виділень дуже важко. Але цей простий метод допоможе…

1 годину назад

Солодко-солоне шоколадне печиво брауні за простим рецептом

Ароматна, смачна, проста та швидка випічка до чаю! Шоколадне печиво брауні кожен ранок перетворює на…

2 години назад

5 причин зробити чорний педикюр і чому це відмінний вибір для відкритого взуття

У сезон відкритого взуття гостро постає питання вибору оптимального відтінку для педикюру. Яскраві кольори рідко…

3 години назад

Перці зупинилися в зростанні: приготуйте підживлення

Якщо ви помітили що перці, які ви висадили на дачну ділянку, майже не ростуть, потрібно…

12 години назад