Соковиті курячі відбивні з маринованими огірками

Курячі відбивні з маринованими огірками замінять традиційні відбивні в клярі, які тільки ви відчуєте соковитість на губах. Це неймовірне поєднання, при цьому присмак огірка втрачається після приготування.

Подробиці

Щоб приготувати курячі відбивні з маринованими огірками, вам знадобиться:

• куряче філе – 2 шт.
• огірки мариновані – 4-5 шт.
• цибулина – 2 шт.
• сіль, перець – на смак
• твердий сир – 150 г
• майонез – 3 ст.л.

Цибулю очищаємо від лушпиння та нарізаємо кільцями. Куряче філе ділимо на тонкі шматочки, щоб вийшли невеликі відбивні. Кожен м’ясний шматочок на смак солимо і перчимо.

Мариновані огірки ріжемо кружечками.

Форму для запікання добре змащуємо олією і викладаємо на неї майбутні відбивні. Рівномірно на кожну відбивну викладаємо цибулю та мариновані огірки. Змащуємо майонезом і присипаємо натертим сиром.

Запікаємо відбивні в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 20-25 хвилин до золотистої скоринки.