Мус — один з найніжніших десертів, які тільки можна уявити. Та й в приготуванні вони досить прості. Коли ви спробуєте медовий мус, ви втратите мову від його смаку та повітряної текстури.
Не думайте, що вам потрібно багато інгредієнтів. Вам знадобиться всього 200 г меду та 4 курячі яйця.
Обережно розбиваємо яйця та відділяємо жовтки від білків. Жовтки розітріть , поступово додаючи до них мед. Поставте на вогонь та варіть до загустіння. Не лишайте каструльку без нагляду. Суміш потрібно постійно помішувати. Після загустіння зніміть з вогню та охолодіть. Білки збийте в густу піну та з’єднайте з масою жовтків.
Лишається тільки розкласти порційно мус у стакани чи інший ваш посуд та охолодити. До речі, такий мус можна робити не лише із білковою піною. Її можна замінити на вершки. Смачного!
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…