Готуємо на десерт ніжний медовий мус всього з 2 складників

Мус — один з найніжніших десертів, які тільки можна уявити. Та й в приготуванні вони досить прості. Коли ви спробуєте медовий мус, ви втратите мову від його смаку та повітряної текстури.

Інгредієнти

Не думайте, що вам потрібно багато інгредієнтів. Вам знадобиться всього 200 г меду та 4 курячі яйця.

Як приготувати

Обережно розбиваємо яйця та відділяємо жовтки від білків. Жовтки розітріть , поступово додаючи до них мед. Поставте на вогонь та варіть до загустіння. Не лишайте каструльку без нагляду. Суміш потрібно постійно помішувати. Після загустіння зніміть з вогню та охолодіть. Білки збийте в густу піну та з’єднайте з масою жовтків.

Лишається тільки розкласти порційно мус у стакани чи інший ваш посуд та охолодити. До речі, такий мус можна робити не лише із білковою піною. Її можна замінити на вершки. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.