Мус — один з найніжніших десертів, які тільки можна уявити. Та й в приготуванні вони досить прості. Коли ви спробуєте медовий мус, ви втратите мову від його смаку та повітряної текстури.
Не думайте, що вам потрібно багато інгредієнтів. Вам знадобиться всього 200 г меду та 4 курячі яйця.
Обережно розбиваємо яйця та відділяємо жовтки від білків. Жовтки розітріть , поступово додаючи до них мед. Поставте на вогонь та варіть до загустіння. Не лишайте каструльку без нагляду. Суміш потрібно постійно помішувати. Після загустіння зніміть з вогню та охолодіть. Білки збийте в густу піну та з’єднайте з масою жовтків.
Лишається тільки розкласти порційно мус у стакани чи інший ваш посуд та охолодити. До речі, такий мус можна робити не лише із білковою піною. Її можна замінити на вершки. Смачного!
Для господинь одне з важливих питань — організація запасу продуктів. Особливо перед святами починаються перегони,…
Просто буряк з майонезом — не варіант. Щоб салат був смачний, йому потрібні смакові додатки.…
Прокинутися вранці і виявити, що твоє око почервоніло через те, що в ньому лопнула судина,…
Ароматна, насичена, пікантна, на вечерю! Рис по-японськи — гаряча страва, приготовлена з відвареної крупи, заправленої…
Добриво, спеціально розроблене для розсади огірків та помідорів, не тільки сприяє збільшенню врожайності та загальному…
Натурально та яскраво – справжня прикраса великоднього столу! Як пофарбувати яйця буряком? Це простий спосіб…