Як приготувати мішечки з паприкою і бринзою

Якщо ви шукали рецепт, щоб приготувати страву з бринзи, пропонуємо цікавий варіант. Спробуйте зробити мішечки з паприкою і бринзою. Смачно, оригінально та пікантно.

Інгредієнти

Вам знадобляться наступні:

• листкове тісто — 300 г;
• бринза — 250 г;
• паприка — 1 ч.л.;
• вершкове масло — 2 ст.л.;
• грибний бульйон — 1 кубик;
• яйце — 1 шт.

Для приготування соусу знадобляться ще такі інгредієнти:

• мед — 2 ст.л.;
• яблучний оцет — 2 ст.л.;
• тертий імбир — 1 ч.л.;
• соус ткемалі чи протертої маринованої сливи — 3 ст.л.

Як приготувати

Бринзу натерти на дрібній тертці. Додайте до неї паприку, грибний бульйонний кубик, яйце та вершкове масло. Ретельно перемішайте компоненти. З отриманої маси сформуйте кульки. Розмір може бути з виноградину.

Листкове тісто розкачайте. Далі розріжте його на квадрати, які мають бути розміром 7х7 см. На кожен з них викладіть сирну кульку. Краї тіста потрібно з’єднати, щоб вийшов вузлик з начинкою.

Розігрійте сковороду та рослинну олію. Смажте вузлики протягом 1 хвилини до золотистої та хрумкої скоринки. Вийміть шумівкою та покладіть на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир.

Інгредієнти для соусу змішати та підігріти. Подавати теплим до мішечків із бринзою та паприкою. Смачного!