Кожна господиня, яка коли-небудь готувала холодець, напевно має свій секрет прозорого бульйону.
Пропонуємо ще один робочий спосіб, завдяки якому рідина буде прозорою, як сльоза.
Спочатку наповніть каструлю необхідними продуктами. Шматки м’яса, копитця та інші інгредієнти необхідно ретельно вимити перед тим, як ви почнете готувати.
Залийте м’ясо водою так, щоб вона повністю покривала продукти і поставте каструлю поки що на великий вогонь.
Дочекайтеся, поки вода закипить, трохи зменште полум’я і продовжуйте кип’ятити приблизно 5-8 хвилин.
Після того, як вказаний час вийде, зніміть каструлю з плити і вилийте весь її вміст у чисту раковину.
Помийте каструлю та м’ясопродукти спочатку теплою, а потім холодною водою. Для надійності досвідчені кулінари використовують спеціальний йоржик, який можна замінити аксесуаром, призначеним для унітазу (новим, зрозуміло).
Знову залийте м’ясо водою і можете далі готувати холодець за власним рецептом.
Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…
Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…
Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…
Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…
Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…
Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…