Кожна господиня, яка коли-небудь готувала холодець, напевно має свій секрет прозорого бульйону.
Пропонуємо ще один робочий спосіб, завдяки якому рідина буде прозорою, як сльоза.
Спочатку наповніть каструлю необхідними продуктами. Шматки м’яса, копитця та інші інгредієнти необхідно ретельно вимити перед тим, як ви почнете готувати.
Залийте м’ясо водою так, щоб вона повністю покривала продукти і поставте каструлю поки що на великий вогонь.
Дочекайтеся, поки вода закипить, трохи зменште полум’я і продовжуйте кип’ятити приблизно 5-8 хвилин.
Після того, як вказаний час вийде, зніміть каструлю з плити і вилийте весь її вміст у чисту раковину.
Помийте каструлю та м’ясопродукти спочатку теплою, а потім холодною водою. Для надійності досвідчені кулінари використовують спеціальний йоржик, який можна замінити аксесуаром, призначеним для унітазу (новим, зрозуміло).
Знову залийте м’ясо водою і можете далі готувати холодець за власним рецептом.
Для кожної жінки важливо бути найкращою в усьому. І в першу чергу це стосується зовнішнього…
Розуміння відпочинку та відпустки проходить суттєві трансформації. Раніше була догма: на море, в гори чи…
Київський завод безалкогольних напоїв "Росинка" був одним з найбільших в Україні з 1960 року, але…
Навесні 2025 року шкіряні куртки ввійшли в моду з новою силою. Різні кольори та фасони.…
Чому кекси іноді виходять сухими, важкими або нерівномірно піднімаються? Усе вирішує правильна техніка змішування інгредієнтів…
Існують продукти, вживання яких вирішує відразу дві задачі: вони допоможуть тобі швидше схуднути та обзавестися…