Їжа

Масло з печінкою — ідеальна основа для бутербродів та тостів

Бутерброд має мати добру основу, яка буде відтіняти чи доповнювати основні інгредієнти. З цієї точки зору печінкове масло є відмінними вибором.

Інгредієнти

Для приготування потрібний наступний перелік продуктів:

  • печінка — 250 г;
  • вершкове масло — 250 г;
  • сіль;
  • перець;
  • гвоздика;
  • духмяний перець.

Як приготувати

Печінку можна брати як свинячу, так і яловичу. Ретельно очистіть її, наріжте на шматки. Длі бланшуйте їх у киплячій воді. Охолодіть, пропустіть через м’ясорубку або перебийт блендером. Розітріть із вершковим маслом. Додайте на ваш смак сіль, чорний перець, гвоздику та духмяний перець.

Зберігати масло потрібно в скляній банці у холодильнику. Але довго він там не пробуде, бо його швидко з’їдять. Ви в цьому переконаєтесь. Смачного!

 

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три речі для модного гардероба, якими ви можете бути розчаровані

Короткі та довгі тренди — між ними постійне протистояння. Залишатися завжди практичною людиною та купляти…

3 години тому

П’ять фактів про буряк: що не любить популярний коренеплід

Буряк вирощують на рівні з картоплею, морквою, кропом та петрушкою. Його популярність не менша за…

4 години тому

Обов’язкові страви на Великодньому столі у 2025 році

Великодній стіл — це не просто їжа після посту, а свято, що обʼєднує, повертає до…

5 години тому

Два кращі засоби від чорної ніжки розсади за 20 грн

Якщо стебло молодої розсади раптом темніє біля ґрунту й падає — це чорна ніжка. Грибкова…

5 години тому

Як відлякати птахів і зберегти урожай черешень

Щойно черешня починає наливатися соком, як згори з’являються охочі до дегустації — шпаки, сороки, іноді…

6 години тому

З чим носити джинси, щоб мати дорогий вигляд

Джинси в гардеробі займають вагому позицію. Коли ви не знаєте, що вибрати з шафи саме…

7 години тому