Їжа

Масло з печінкою — ідеальна основа для бутербродів та тостів

Бутерброд має мати добру основу, яка буде відтіняти чи доповнювати основні інгредієнти. З цієї точки зору печінкове масло є відмінними вибором.

Інгредієнти

Для приготування потрібний наступний перелік продуктів:

  • печінка — 250 г;
  • вершкове масло — 250 г;
  • сіль;
  • перець;
  • гвоздика;
  • духмяний перець.

Як приготувати

Печінку можна брати як свинячу, так і яловичу. Ретельно очистіть її, наріжте на шматки. Длі бланшуйте їх у киплячій воді. Охолодіть, пропустіть через м’ясорубку або перебийт блендером. Розітріть із вершковим маслом. Додайте на ваш смак сіль, чорний перець, гвоздику та духмяний перець.

Зберігати масло потрібно в скляній банці у холодильнику. Але довго він там не пробуде, бо його швидко з’їдять. Ви в цьому переконаєтесь. Смачного!

 

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

9 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

11 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

12 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

15 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

16 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

17 години тому