Які закуски подати до пива, щоб почастувати не лише горішками та чіпсами

Зрештою, чіпси та горішки є стандартними закусками. Вам теж хочеться змін? Тоді потрібно підготувати декілька варіантів закусок, щоб до пива вони смакували найкращим чином. Пропонуємо невеликий топовий список. Можливо, якусь ідею візьмете і для себе.

Що обрати до пива

По-перше, потрібно визначитись із пивом. До кожного сорту є певні правила вибору закуски. Наприклад, до світлого пива із відчутною кислинкою рекомендують обирати кальмари. Вони можуть бути копчені або варені. Обов’язково доповніть сирною тарілкою. Не зайвим буде і соус. Можна кисло-солодкий чи на ваш смак. З кальмарів можна приготувати закуску у клярі, що також буде доповнювати пиво.

Для темних сортів пива рекомендується обирати м’ясні закуски чи з птиці. Копчена курка або запечені крильця, гомілки — не тільки смачно, але й дуже поживно. В цю категорію можна також додати гострі ковбаски.

Якщо ж говорити про традиційні горішки, чіпси, сухарики, то їх подають із пшеничним світлим пивом. Щоб внести різноманіття, варто доповнити асортимент ковбасками.

Із незвичних закусок можна взяти світовий досвід. Звичайно, це більше заради цікавості, бо на наших теренах це екзотика. Наприклад, ірландський ель подають із вершковим морозивом, а до угорського еля — гуляш з чорним хлібом.

Серед закусок, які будуть мати кулінарний успіх, можна також згадати: цибулеві кільця, курячі стріпси, чіпси з лаваша, смажений сир, смажену хамсу. З такими закусками потрібно буде багато пива, але іноді можна. Смачного!