Їжа

Куряче філе у горіхово-сирній паніровці — арабський рецепт

Соковита страва із хрумкою скоринкою. Саме таким виходить куряче філе у паніровці із сиром та горіхами. Всі інгредієнти гарно поєднуються за смаками, тому смачно буде на 100%.

Інгредієнти для приготування

Вам знадобляться наступні:

куряче філе — 500 г;
помідори — 3 шт.;
курячі яйця — 2 шт.;
горіхи — 80 г;
панірувальні сухарі;
сіль, перець;
спеції.

Як приготувати

Філе поріжте навпіл та відбийте. Приправте сіллю, перцем та улюбленими спеціями. Наприклад, є готові збори спеціально для страв із курки.

Тепер робимо паніровку. Змішайте сухарі, подрібнені горіхи, натертий на дрібній тертці сир. Філе спочатку занурте у яйця, а потім у паніровку. Обсмажте на сильно розігрітій рослинній олії з двох сторін до золотистої скоринки.

Обсмажене філе покладіть на паперовий рушник, щоб позбавитись зайвої олії. Далі потрібно доготувати у духовці. Викладіть філе на деко, а зверху кружальця помідорів та сир. Поставте в духовку на 5-10 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.