Їжа

Що робити з борошном, що залишилося після панірування котлет

Котлети – це страва, яку люблять у багатьох сім’ях.

Під час їх приготування часто використовується борошно. Воно потрібно для панірування.

Але часто буває так, що після смаження залишається небагато борошна. На перший погляд здається, що продукт, який вже контактував з м’ясним виробом, непридатний для подальшого використання та його потрібно викинути.

Але не поспішайте просто викидати це борошно, його ще можна застосувати для приготування.

Подробиці

Такий продукт відмінно підійде для приготування підливи до котлет. Соус зробить обід чи вечерю ароматнішим та цікавішим.

Як готувати підливу

Натріть на тертці моркву, покришіть цибулю та обсмажте на рослинній олії. Якщо є кабачок, то він також знадобиться.

Потім до залишків борошна додайте кілька столових ложок води. Повинна вийти суміш, що по консистенції нагадує сметану. Все це слід додати на сковороду до овочів.

Також додайте спеції, сіль, томатну пасту.

Готується підлива на слабкому вогні доти, доки вона не загусне. При цьому її потрібно постійно помішувати.

Перед подачею котлети з підливою можна посипати зеленню.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Дев’ять квітучих рослин для весняного саду

Готуватися до створення весняного саду потрібно заздалегідь. Адже це надзвичайно приємно з першими теплим сонцем…

4 години тому

Що не треба купувати в віці 35+, щоб не виглядати старомодно

В будь-якому віці можна невдало вибрати одяг. А це великий ризик додати своєму образу та…

4 години тому

Чотири плаття, які додають жінкам зайвих років

Плаття додає жіночності, а одночасно з тим ще й років. Так буває, якщо вибрати невдалий…

5 години тому

Чотири яскравих тренди 2024 та 2025 років, які замінили один одного

Одне закінчується, інше починається. Це нормальний процес, який властивий абсолютно всьому в нашому житті. Так…

7 години тому

Чотири важливі етапи підживлення для яблунь

Смачні, великі та солодкі яблука — кожен садівник очікує такий врожай від своїх дерев. Щоб…

8 години тому

Три пари взуття, для яких немає жодних шансів залишатися модними

Все змінюється, тому настав час змінювати взуття. В сезоні  весна-літо 2025 року визначилися антитренди. До…

9 години тому