Слива – дуже корисний та смачний фрукт. Про її користь відомо всім. Якщо у вашому садку цьогоріч вродили сливи, неодмінно приготуйте пиріг зі сливами, взявши за основу пісочне тісто.
Складові:
Спершу натріть на тертці заморожене вершкове масло і додайте до нього яйце.
В окремій мисці змішайте борошно, сіль і цукор, у тому числі і ванільний, і з’єднайте з масляно-яєчною сумішшю.
Додайте розпушувач і замісіть тісто. Потім розділіть його на 2 нерівні частини і загорніть у фольгу або харчову плівку. Більший шматок покладіть на півгодини в холодильник, а менший – в морозилку.
Зі слив витягніть кісточки і розділіть кожен плід на 6 частин. Через 30 хвилин розкачайте за розміром форми більшу частину тіста, присипаючи мукою, щоб воно не прилипало.
Форму змастіть вершковим маслом і застеліть пергаментом, після чого викладіть тісто. Вистеліть на тісто шар нарізаних слив. Тісто, що залишилося в морозильній камері, потрібно натерти на тертці і присипати сливи.
Сливовий пиріг випікають 40-50 хвилин при температурі 180 градусів. Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.
Смачного.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…