Їжа

Як приготувати пиріг зі сливами, що «тане в роті»

Слива – дуже корисний та смачний фрукт. Про її користь відомо всім. Якщо у вашому садку цьогоріч вродили сливи, неодмінно приготуйте пиріг зі сливами, взявши за основу пісочне тісто.

Подробиці

Складові:

  • 2 склянки борошна;
  • 1/3 склянки цукру;
  • 200 г вершкового масла;
  • 1 яйце;
  • 450-500 г слив;
  • 2 чайні ложки розпушувача;
  • дрібка солі;
  • трохи ванільного цукру.

Спершу натріть на тертці заморожене вершкове масло і додайте до нього яйце.

В окремій мисці змішайте борошно, сіль і цукор, у тому числі і ванільний, і з’єднайте з масляно-яєчною сумішшю.

Додайте розпушувач і замісіть тісто. Потім розділіть його на 2 нерівні частини і загорніть у фольгу або харчову плівку. Більший шматок покладіть на півгодини в холодильник, а менший – в морозилку.

Зі слив витягніть кісточки і розділіть кожен плід на 6 частин. Через 30 хвилин розкачайте за розміром форми більшу частину тіста, присипаючи мукою, щоб воно не прилипало.

Форму змастіть вершковим маслом і застеліть пергаментом, після чого викладіть тісто. Вистеліть на тісто шар нарізаних слив. Тісто, що залишилося в морозильній камері, потрібно натерти на тертці і присипати сливи.

Сливовий пиріг випікають 40-50 хвилин при температурі 180 градусів. Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.

Смачного.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як правильно доглядати півонії в травні: вирішальний місяць для формування бутонів

Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…

4 години тому

Названо ефективні весняні підживлення, які полюбляють нарциси

Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…

7 години тому

Цей бур’ян небезпечний для троянд: які є способи його знищення

Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…

8 години тому

Правильний догляд весною, щоб півонії довгий час радували цвітінням

Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…

9 години тому

Навіщо кидати горох чи квасолю у лунку з картоплею: ​​результат здивує

Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…

9 години тому

Несподіваний інгредієнт для ідеальних котлет: шукайте його в морозилці

Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…

10 години тому