Кулінарія

Домашні овочеві кубики для швидкого бульйону

Домашні овочеві кубики зробити вдома просто, а в морозилці вони можуть стояти місяцями. Коли потрібно приготувати швидко суп, то достатньо залити кубик окропом і буде готова, поживна страва.

Подробиці

Для приготування візьміть такі інгредієнти:

  • 3 морквини
  • 4 картоплини
  • 2 кабачки
  • 1 цибуля
  • 2 корені петрушки
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок кропу
  • соняшникова олія для смаження
  • сіль та спеції на смак

Всі овочі потрібно порізати кубики, викласти у сковорідку з товстим дном. Попередньо налити олію і розігріти.

Протушкуйте овочі до м’якості, наприкінці додайте спеції та сіль. Блендером подрібніть все до однорідної маси.

Деко застеліть пергаментом, викладіть овочеву масу, розрівняйте шар та відправте у морозилку на 1-2 години.

Потім дістаньте і поріжте на порційні кубики. Кожен замотайте у фольгу та покладіть на зберігання у морозилку.

Перед вживанням просто треба дістати та залити окропом. Корисно та смачно!

Анна Чернякова

Копірайтерка, що має 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Другий рік ділиться з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Два робочі способи, що допоможуть швидко висушити одяг

Якщо пральна машина тільки-но закінчила свою роботу, а вам скоро потрібно йти, надівши ті самі…

32 хв. назад

Перерослі пасинки у помідор

Досвідчені городники рекомендують видаляти довгі пасинки у помідорів. Негативних наслідків від цього не буде. Є…

2 години назад

Секрет зберігання туалетного паперу в шафі з речами

Часто трапляється так, що одяг після того, як пролежить якийсь час у шафі, починає неприємно…

3 години назад

Сіль у туалеті: корисна хитрість

Японія славиться своїми новаціями, але водночас японці продовжують дотримуватися певних правил і обрядів своїх предків.…

4 години назад

Замініть чорнобривці більш корисною квіткою – ця рослина бореться з багатьма шкідниками на городі

Такі невибагливі на вигляд квіти, як чорнобривці, поєднують у собі відразу дві важливі якості. Як…

5 години назад

Прання вовняних шкарпеток та інших виробів з вовни: тонкощі процесу

Багато стилістів впевнені – вовняні речі ніколи не вийдуть із моди. Але навіть у тому…

6 години назад