Кулінарія

Картоплю в суп теж треба різати правильно: кілька корисних «лайфхаків»

Картопля – це той інгредієнт, який обов’язково присутній у класичних супах.

При цьому багато господинь нарізають цей овоч, не замислюючись, а дарма.

Подробиці

Справа в тому, що для кожного виду супу потрібна певна нарізка.

Саме від цього залежить не тільки зовнішній вигляд страви, а ще її аромат та смак.

Як зазначають кулінари, багато новачків нарізають коренеплід брусочками і просто закидають у киплячу рідину.

Але такий грубий метод підходить лише для юшки, що готується на природі.

Якщо ваша мета – отримання смачного, наваристого та ароматного борщу, то картоплю краще нарізати соломкою. В цьому випадку не будуть заглушуватися інші компоненти.

Такий варіант підходить і для приготування супу, де головним інгредієнтом є капуста.

Для горохового супу потрібно нарізати картоплю маленькими квадратиками.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

3 години тому

Яку модель спідниці вибрати, щоб носити її всю зиму

З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…

5 години тому

Теплі трикотажні штани стають незамінними у зимовому гардеробі

Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…

7 години тому

Кольори одягу, які будуть трендовими в сезоні 2024-2025

Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…

18 години тому

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

1 день тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

1 день тому