Найпростіший горіховий пудинг

Пудинги мають перевагу перед іншими десертами — їх легко готувати. Але найголовніше, що вони смачні. Переконайтесь в цьому самі, приготувавши смачний горіховий пудинг.

Що треба для приготування

Вам знадобляться наступні компоненти:

горіхи — 20 шт.;
білий хліб — 50 г;
курячі яйця — 3 шт.;
цукор — ¾ стакана;
вершкове масло — 100 г.

Спосіб приготування

М’якуш хліба замочіть у молоці. Горіхи можете взяти будь-які на ваш смак. Дуже смачно буде із фундуком. Підсушіть горіхи на сковороді або у духовці на деко та подрібніть. Можна це зробити у блендері або пропустіть їх через м’ясорубку.

Розітріть жовтки із цукром та змішайте із горіхами, хлібом в молоці та розтопленим вершковим маслом. Все ретельно розмішайте. Введіть у масу збиті до густої піни білки. Викладіть у форму та запікайте протягом 30 хвилин при температурі 160-170 градусів. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.