Їжа

Яка хитрість кондитерів дозволить приготувати ідеальний торт

Приготування торта є дуже складним кулінарним процесом.

Крім того, смак самостійно приготовленого кондитерського виробу далеко не завжди влаштовує ласунів.

Саме тому багато людей вважають за краще замовляти торт або купувати його в магазині.

Однак все ж таки варто спробувати приготувати страву в домашніх умовах.

Подробиці

Будь-яка господиня зможе створити смачний торт, якщо дізнається про одну хитрість кондитерів.

Кондитерський лайфхак

Напевно ви задавалися питанням: «Чому торти, приготовані професійними кулінарами, майже завжди виявляються смачнішими за домашніх?».

Відповідь проста: кухарі знають про правильне співвідношення інгредієнтів і при цьому не пам’ятають безліч цифр.

Правило звучить так: «маса борошняного, яєчного, масляного та цукрового компонентів мають бути рівними».

Іншими словами, зважте борошно перед приготуванням страви. А потім враховуйте, що вага інших основних інгредієнтів (яйця, олія та цукор) має бути такою ж.

Правило нескладне, а ефект – неймовірний. Торт виходить дуже смачним.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Помилка в виборі білизни під світлий одяг, яку всі побачать

Біла блузка, світлі штани — легкий та приємний образ на літо. Зрештою, і в інші…

9 години тому

Скільки білих сорочок потрібно на літо 2025 року

Біла легка сорочка стала найпопулярнішою не тільки в літньому гардеробі. Але сьогодні ми говоримо саме…

9 години тому

Названо кращі шорти для міста цього літа

Денім — поза часом. Джинси давно стали невід'ємною частиною будь-якого базового гардеробу: вони універсальні, практичні…

10 години тому

Три речі, які засвідчують перехід з весняного на літній гардероб

Зміна сезонів передбачає зміну образів. З незрозумілими погодами іноді втрачається розуміння, що в моменті відбувається,…

12 години тому

Незвичайний спосіб, як жінкам носити класичну сорочку

Ви досі носите сорочку звичайним способом. Гарно, але очікувано. Стильно, але банально. Якщо ви хочете…

15 години тому

Три правила моди, які можна сміливо порушувати

Правила моди створені для того, щоб їх дотримувалися. Їх не треба порушувати, бо не буде…

16 години тому