Приготування торта є дуже складним кулінарним процесом.
Крім того, смак самостійно приготовленого кондитерського виробу далеко не завжди влаштовує ласунів.
Саме тому багато людей вважають за краще замовляти торт або купувати його в магазині.
Однак все ж таки варто спробувати приготувати страву в домашніх умовах.
Будь-яка господиня зможе створити смачний торт, якщо дізнається про одну хитрість кондитерів.
Кондитерський лайфхак
Напевно ви задавалися питанням: «Чому торти, приготовані професійними кулінарами, майже завжди виявляються смачнішими за домашніх?».
Відповідь проста: кухарі знають про правильне співвідношення інгредієнтів і при цьому не пам’ятають безліч цифр.
Правило звучить так: «маса борошняного, яєчного, масляного та цукрового компонентів мають бути рівними».
Іншими словами, зважте борошно перед приготуванням страви. А потім враховуйте, що вага інших основних інгредієнтів (яйця, олія та цукор) має бути такою ж.
Правило нескладне, а ефект – неймовірний. Торт виходить дуже смачним.
Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…
Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…
Прикро, коли на новому светрі, купленому не за маленькі гроші, з'являється велика зачіпка, яка не…
Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…