Баклажанна чи кабачкова ікра — це є кулінарна класика. В сезон господині часто готують цю страву. Є ще один варіант ікри, який заслуговує на увагу. Її готують з буряка. Смачно та корисно — страва, яку варто ввести в меню домашнього харчування.
Підготуйте такі продукти:
Спочатку треба обробити буряк. Його відварюють, чистять та пропускають через м’ясорубку чи подрібнюють блендером. В бурякове пюре потрібно додати подані компоненти: цукор, масло, лимонну цедру та лимонний сік з половини лимона. Якщо цитруса не виявилось під рукою, його можна замінити. Наприклад, лимонною кислотою чи есенцією. Ікру поставити на вогонь та варити протягом 5 чи 10 хвилин. Орієнтуйтесь по готовності. З молодих коренеплодів готується швидше. Треба часто помішувати, щоб ікра не пригоріла.
Готову страву треба охолодити та перекласти в салатник. Можна подавати до столу. Смачного!
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…