Не тільки з м’ясом можна готувати котлети. Страви із бобових з доповненням з грибів є безпрограшним варіантом смачної та корисної, наприклад, вечері. Фасоль можна брати будь-якого різновиду, як і гриби на ваше вподобання — лісові чи магазинні.
Вам знадобляться наступні:
Фасоль має бути відварена. Хліб замочіть у молоці. Потім все разом пропустіть через м’ясорубку. Додайте сирі яйця та сіль. Ретельно вимішайте масу.
Сформуйте фасолеві котлети, зробіть панірування у сухарях та обсмажте на сковороді з рослинною олією.
Переходимо до соусу. Борошно обсмажте із шматком вершкового масла. Потім поступово додайте грибний бульйон, в якому попередньо мали бути відварені гриби. Варіть соус протягом 15-20 хвилин.
Окремо підсмажте подрібнену цибулю. До неї додайте гриби, дрібно нарізані. Обсмажте все разом та перекладіть до основного соусу. Посоліть, можете додати чорного меленого перцю. Нехай декілька хвилин все протушкується та можна виключати вогонь.
Фасолеві котлети та грибний соус готові. Смачного!
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…