Їжа

«Осінньо-зимовий» торт із печінки без гіркоти та жорсткості

Коли на дворі холодно, то навіть торти мають бути ситними. Цей точно підходить під вище сказану характеристику. Печінковий торт вийде ароматним та ніжним, без гіркоти та жорсткості.

Подробиці

Щоб його приготувати, необхідні такі продукти:
Печінка (теляча або куряча) – 600 г
Яйця – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Борошно – 100 г
Сіль – на (свій) смак
Морква – 1 велика
Цибуля – 2 шт.
Сметана (15%) – 400 г
Часник – 1-2 зубчики
Зелень – пучок
Олія – для смаження

Печінку пропустіть через м’ясорубку, додайте яйця, молоко, борошно, сіль. Збийте міксером. Обсмажте на сковороді (вийде 7-8 млинців). Обсмажте цибулю і потерту моркву до золотистого кольору.

Перемастіть торт, намащуючи кожен печінковий корж сметаною з часником і засмажкою. Зверху прикрасьте порізаною зеленню.

Покладіть на кілька годин в холодильник, а потім смакуйте з задоволенням!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Найкраще добриво для герані, яке завжди діє безвідмовно

Герань стала однією з найкращих мешканок підвіконь. І не дивно. З кількістю сортів та розкішних…

5 години тому

Три найкращих сорти квітів для вирощування на сонячній клумбі

Кожна ділянка має свої особливості стосовно освітленості. І це визначає, що на ній може рости.…

5 години тому

Наймодніші кольори помад в 2025 році

Помада — важливий атрибут краси для кожної жінки. Саме він дає можливість почувати себе привабливою,…

8 години тому

Як носити корсети та мати стильний вигляд в 2025 році

Корсети залишаються оригінальною та пікантною частиною образів. Так, їх носять не з сукнями як в…

9 години тому

Смарт-педикюр, що це і чому це найшвидший спосіб зробити сухі п’яти ідеальними

У деяких салонах краси з'явилася нова модна послуга під привабливою назвою смарт-педикюр. Ми попросили майстра…

10 години тому

Чотири антипокупки одягу, який буде роками лежати в шафі

Оновлювати гардероб приємно та цікаво, але це повинно бути обґрунтовано. Якщо на емоціях купляти все…

13 години тому