У деяких господинь часом виникають проблеми з яєчнею, оскільки навіть цю просту страву без знання правил виготовити складно.
При допусканні помилок яєчня виходить не дуже смачною та непривабливою зовні.
1.Неправильне додавання яєць
Якщо ви звикли додавати яйця по черзі, вони прожаряться нерівномірно. Тому спочатку потрібно розбити яйця в миску і потім вводити на сковорідку.
До речі, це дозволить захиститися від шматочків шкаралупи у блюді.
2.Вибір вогню
Багатьом хочеться прискорити процес смаження яєчні, тому вибирається максимальна інтенсивність вогню. Через це страва виходить сухою.
Також варто розуміти, що яйця можуть пригоріти знизу, залишившись сирими зверху.
Тому прогрійте сковорідку на максимальному вогні з рослинною олією, але при смаженні зведіть його до мінімальних показників.
3.Відпочинок
Багато господинь після того, як приготували яєчню, залишають її “відпочити” на плиті. Це велика помилка. Через це вже готове блюдо продовжує піддаватися термічній обробці.
Через цю помилку яйця виходять пересушеними. До того ж така яєчня виглядає непривабливо.
Флокси можуть порадувати набагато більше, ніж ви собі уявляєте. Ви очікуєте тільки одне цвітіння, а…
Як тільки з'являється на горизонті весна, в усіх магазинах починають активно продавати шкіряні легінси. Але…
Шовкові штани продовжують тренд на одяг в білизняному стилі. Вони делікатні, легкі, дуже жіночні. Мають…
Півонії прекрасні, а тому вони цілком можуть рости самостійно без жодних сусідських стосунків з іншими…
Сезон редиски ніхто та ніколи не пропускає, якщо є дача та грядки. Найпопулярніший коренеплід весни…
Трикотажні речі завжди повинні бути в гардеробі. Для холодних днів, коли потрібне відчуття тепла та…