Кулінарія

Оригінальний салат із червоним буряком на святковий стіл

Червоний буряк — не червона риба, але якщо його приготувати за цим рецептом, то вийде вишукана страва. Можна подавати і до звичайного обіду, і до святкового. Головне у цьому салаті — заправка та підсушені горішки.

Подробиці

Для приготування відваріть 1-2 буряки, обов’язково солодкі, бо з поганих буряків смачну страву не зробиш.

Підготуйте волоські горіхи: підсушіть ядра на сухій сковорідці, але не витримуйте до смаженого присмаку. Горіхи мають ледь хрумтіти і не змінити блідо-жовтий колір.

Буряк поріжте на шматочки, продовгуваті слайси або кубики — за бажанням, посипте горіхами (четвертинками, не дрібно).

Додайте свіжу зелень, зокрема ідеально підійде молодий кріп, якщо свіжого нема, то можна використати заморожений.

Заправте 1 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. лимонного соку та 1 ч.л. соєвого соусу.

перед подачею перемішайте та пригощайте себе та гостей.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Читати коментарі

  • малувато інгредієнтів, додайте ще яблуко і ізюм, якщо солодший варіант, або цибулю і солоний огірок, перець, якщо солоніший варіант

    • Готували саме за таким рецептом, то було смачно і виглядало гарно. Варіанти додаткових інгредієнтів можуть бути різними - готуйте, експериментуйте. Дякуємо, що читаєте! ❤️

Останні новиники

Як позбутися неприємного запаху від кухонних рушників

Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…

6 години тому

Як вивести плями котячої сечі з дивану чи килима

Щасливі ті господарі, чия кішка вміє правильно робити туалет у відведеному для неї місці. Гірше,…

9 години тому

Відіпрати дуже брудні кухонні рушники просто — два перевірених способи

Рушники на кухні дуже швидко стають брудними. Постійно треба щось брати ними, витирати, а там…

12 години тому

Безпечний домашній фумігатор проти комарів замість магазинної «хімії»

Постійно дихати хімічними засобами — не найкраща ідея. Виробники стверджують, що вони безпечні. Проте значно…

3 дні тому

П’ять продуктів, які засмічують зливну трубу

Чи завжди ви замислюєтеся над тим, що саме зливаєте в мийку. Ніби нічого особливого, а…

3 дні тому

7 популярних питань про вітаміни: перевір, чи всі відповіді ти знаєш

Про сезонний авітаміноз, «уколи краси» та чудеса комплексного прийому вітамінів групи В знають, мабуть, усі.…

3 дні тому