Кулінарія

Три способи, як сушити лісові гриби

Якщо не приходилося або думаєте, що це важко, то зовсім ні! Спробуйте — і самі переконаєтеся в цьому.

Подробиці

Для сушіння можна брати майже всі сорти грибів, але особливо смачними виходять білі, лисички, маслюки, опеньки. Якщо гриби невеликі, їх сушать цілими, а коли великі, ріжуть на пластини. Сушити можна на вулиці, якщо погода дозволяє. Можна в духовці або електросушарці.

Якщо ви обрали спосіб сушіння – на вулиці, то нанизайте гриби на міцну нитку і повішайте на протяг, але не під пряме сонячне проміння. У такому випадку на сушіння піде 5-7 днів.

Коли на вулиці волого, то на поміч прийде звичайна духовка. Порізані гриби викладіть на деко і ввімкніть духовку на 80-90 градусів в режимі конвекції або просто періодично відчиняйте дверцята і міняйте місцями дека. Це займе 5-6 годин.

Легший спосіб – сушити в сушарці при температурі 50 градусів. Гриби будуть готові через 10-12 годин(в залежності від їх розміру).

Зберігати сушені гриби можна в скляних банках, паперових пакетах, у в’язках на горищі чи балконі.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Вкорочені штани та чотири способів стилізувати з ними образ

В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…

4 години тому

Три стильних способи ефективного утеплення взимку

Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…

9 години тому

Модно чи ні: як носити дутики цієї зими, щоб виглядати модно

Одна з причин, чому варто чекати на похолодання — це стильні дутики. Такі зручні та…

12 години тому

7 пар шкіряних рукавичок, які підходять до всього

Осінньо-зимові покази сезону осінь-зима 2024/2025, починаючи з Нью-Йорка та закінчуючи Парижем, запам'яталися нам цікавою деталізацією…

17 години тому

Трендові прикраси у вигляді кулонів сезону 2024-2025

Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…

1 день тому

Гардероб дюймовочки: стилісти розкрили головне модне правило для невисоких

Існує лише одне правило, яким невисокі дівчата мають керуватися, обираючи одяг. Хочеш дізнатися про нього?…

1 день тому