Якщо вам набридла яєчня, приготуйте яйця новим способом

Яєчня на сніданок є стандартною стравою. Вона швидко готується. Головне – встигнути зняти сковорідку з вогню, щоб не вийшло яєчне вугілля. Для різноманітності та розширення смакових горизонтів спробуйте приготувати яйця у новій комбінації компонентів – із вершковим маслом та спеціями.

Перелік інгредієнтів

варені курячі яйця – 5 шт.;
вершкове масло – 60 г;
часник – 1 зубчик;
солодка паприка – ½ с.л.;
перець чилі (пластівцями) – ⅓ ч.л.;
сушена м’ята – 2 дрібки;
сушений кріп – ½ ч.л.

Як приготувати

У сковороді розтопіть вершкове масло. Потім додайте сіль, всі спеції та сушені трави: паприку, перець чілі, м’яту, кріп. Перемішайте з маслом та зніміть сковороду з плитки, щоб спеції не згоріли. Окрім того, це допоможе їм краще віддати смак.

Через декілька хвилин сковороду повертають на вогонь. Варені яйця потрібно розрізати навпіл та викласти жовтком донизу на 2-3 хвилини. Вогонь має бути середній. Протягом смаження яйця поливають розтопленим вершковим маслом із спеціями. Смачного!

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.