Історія виникнення зефіру має декілька варіантів. За першим — ці солодощі мають давньогрецьке коріння. Легенда розповідає, що їх людям подарував бог західного вітру, якого звали Зефір. За другою версію — початок цієї кондитерської історії бере свій початок на Сході. А третя версія розповідає, що ми ласуємо зефіром, завдяки французам. Зараз головне, що кожен бажаючий може приготувати його у себе вдома.
Для приготування потрібно:
Покроковий план приготування допоможе отримати солодке задоволення:
Смачного!
Найперше приділіть увагу догляду. Потрібно провести огляд посадок, виконати рихлення ґрунту, зробити мульчування, обрізати старі…
В маринаді головну роль виконують спеції. Потрібна правильна комбінація, щоб отримати максимально найкращий смак. Не…
Городники запевняють, що кращої пори для підживлення сходів часнику озимого не знайти. Якщо не прогаяти…
Приготуйте салат до вечері, який буде повноцінним джерелом білків. А ще це просто дуже апетитно.…
Ти коли-небудь бачила волосся, яке так блищить, наче відзеркалює? Звісно, так — у рекламі шампунів.…
Salad Cream - ця популярна у Великій Британії салатна заправка трохи схожа на майонез, але…
Читати коментарі
С таким количеством сахара ж..па слипнется и это уже не зефир получится, а сахар с добавками. Для зефира нужно больше агар-агар, белка и пюре для вкуса, а сахаром только подсластить немного. Тогда и вкус будет как у зефира, а не как что то очень сладкое аж ощущения до кислоты во рту. Когда хотят забить чем то вкус, замаскировать какие то "недоделки", то и сыпят сахара столько, чтобы после кроме сахара нельзя было ничего почувствовать. Кстати, этим очень страдает наша кондитерка, которая не очень по качеству (всяких химикатов там для подкраски, усиления вкуса дофига и больше), зато очень и очень неестественно сладкие, что и не поймешь из-за сахара, что ты ешь.
Яблука та вишні можуть бути різними за кислістю. Якщо ви впевнені, що ваші фрукти солодкі, не потребують цукру, рецепт завжди можна відкоригувати під свої потреби. Дякуємо за увагу!