Квашена капуста – смачна та корисна закуска, але багато молодих господинь відмовляються її готувати через складність. Однак процес можна значно полегшити, якщо знати один рецепт, який дозволяє приготувати капусту без цукру та солі.
Для початку капусту слід нашаткувати і змішати з невеликою кількістю чорного перцю. Потім їх заливають холодною водою.
Після цього капусту потрібно накрити тарілкою, а зверху поставити вантаж. Як вантаж можна використовувати банку з водою. У такому стані все треба залишити на три доби. Потім заготівлю на такий самий проміжок слід відправити в холодильник.
За смаком така квашена капуста трохи нагадуватиме мочене яблуко.
Подавати закуску слід з ароматним маслом. При цьому можна нарізати на додачу овочі.
Рідину, що залишилася, можна використовувати для приготування наступної порції закваски.
В сезоні весна-літо 2025 року в категорію трендових речей було зараховано спідницю з атласу. Її…
Помідори такі смачні та ароматні, коли зриваєш їх зі своєї грядки. Так і хочеться їх…
З городніх культур буряк також займає позицію лідера за популярністю. Його вирощують на смачні борщі,…
Про скіні навесні 2025 року говорять абсолютно протилежні речі. З одного боку вважають їх антитрендовими,…
Лофери - це просто мастхев весняного гардеробу. Як тільки погода за вікном починає радувати теплом,…
Жіночність, як поняття раси, в кожного своє. Одні вважають, що все залежить тільки від квіткових…