Як з з картоплі та яйця швидко приготувати смачний сніданок

«Мінімум продуктів та максимум задоволення», – так кажуть господині про цю страву, яку готують на сніданок, коли не вистачає часу. Адже часто трапляється так, що вранці ви поспішаєте, але перекус на початку дня вкрай важливий, тому на допомогу приходить цей незамислуватий рецепт.

Подробиці

Отже, продовжимо кулінарні дописи на тему все геніальне – просте. Пропонуємо приготувати простий сніданок.

Продукти:

• картопля – 4 бульби;
• цибуля – 1 цибулина;
• курячі яйця – 2 штуки;
• сіль, чорний перець – до смаку;
• рослинна олія – для смаження.

Покрокове приготування 

1. Очищені бульби та цибулину натиріть на великій тертці.
2. В отриману суміш додайте сіль та перець. Все ретельно перемішайте.
3. На сковороду вилийте 3-4 столові ложки олії. Викладіть половину картопляно-цибулевої маси. У середині зробіть отвір.
4. Коли суміш трохи «схопиться», у центр вилийте яйце. Обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
5. Аналогічним чином приготуйте другий картопляний коржик з яйцем. Подайте до столу із соусом та овочами.