Якщо у вас вродили дині й ви не можете їх всі з’їсти, тоді варто приготувати з них варення. Воно ароматне, гарного кольору і буде нагадувати вам про літо!
Для його приготування потрібно взяти 1 кг почищених від насіння дині, 1,2 кг цукру, 300 г води.
Дині треба брати не зовсім стиглі. Їх необхідно порізати кубиками (2 на 2 см) і опустити в окріп із лимонною кислотою (2 г кислоти на 1 л води).
Бланшувати 5-6 хвилин. Потім остудити й залити гарячим сиропом (на 300 г води 1,2 кг цукру).
Не кип’ятити, а залишити вистоятись 4-6 годин. Після цього довести до кипіння і знову відкласти на 6-8 годин.
І тільки тоді довести до кипіння, додати ванільний цукор, проварити на малому вогні 5-10 хвилин, розлити в гарячі стерилізовані банки та закрутити металевими кришками.
Стежте, щоб рівномірно насипати шматочки дині в кожну банку. Взимку – як знайдете!
У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…
Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…