Горох вариться досить довго. Іноді його доводиться варити мало не по півтори години, щоб він добре розварився. І саме довге розварювання найчастіше стає причиною відмови від приготування страв із гороху – витрачати кілька годин на приготування нікому не хочеться. Адже можна значно скоротити час варіння, якщо знати один кулінарний прийом.
Потрібно лише додати соду під час варіння гороху. Її необхідно додати зовсім небагато – буквально половину чайної ложки на склянку гороху.
Соду необхідно додати відразу після закладання гороху у воду.
Коли вода закипатиме – почне активно утворюватися піна, її необхідно зняти. І до речі, тим часом від плити краще не відходити, бо все втече.
Сода пом’якшує горох, завдяки чому він швидко розварюється. Приблизно за 30 хвилин горох буде повністю готовим.
До речі, сода зовсім не впливає на смак гороху, не відчувається взагалі, якби горох варився без неї.
Цей спосіб підходить для приготування горохового пюре (каші) можна використовувати для супу.
Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…
Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…
Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…
Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…
Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…
В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…