Горох вариться досить довго. Іноді його доводиться варити мало не по півтори години, щоб він добре розварився. І саме довге розварювання найчастіше стає причиною відмови від приготування страв із гороху – витрачати кілька годин на приготування нікому не хочеться. Адже можна значно скоротити час варіння, якщо знати один кулінарний прийом.
Потрібно лише додати соду під час варіння гороху. Її необхідно додати зовсім небагато – буквально половину чайної ложки на склянку гороху.
Соду необхідно додати відразу після закладання гороху у воду.
Коли вода закипатиме – почне активно утворюватися піна, її необхідно зняти. І до речі, тим часом від плити краще не відходити, бо все втече.
Сода пом’якшує горох, завдяки чому він швидко розварюється. Приблизно за 30 хвилин горох буде повністю готовим.
До речі, сода зовсім не впливає на смак гороху, не відчувається взагалі, якби горох варився без неї.
Цей спосіб підходить для приготування горохового пюре (каші) можна використовувати для супу.
У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…
Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…