Основна претензія до магазинних пельменів полягає в тому, що вони виходять сухими та несмачними. Багато що залежить не від якості напівфабрикату, а від технології варіння. Винахідливі господарки навіть покупний напівфабрикат готують так, що домашні просять добавки.
Мало хто перед тим, як відправити пельмені в каструлю, робить з ними якісь додаткові маніпуляції.
Однак через різницю температур тісто може лопатися або склеюватися.
Тому влийте в миску воду, опустіть пельмені та зачекайте хоча б кілька хвилин. Після цього вже можна приступати до основного приготування.
Далеко не всі стежать за тим, скільки води використовують при варінні напівфабрикату. Це помилка. Пельменям потрібно «почуватися» у каструлі вільно.
Тому на одну частину пельменів варто брати близько трьох частин води.
Цю техніку використовують китайські кухарі при варінні пельменів. Завдяки цій хитрощі напівфабрикат виходить соковитим, смачним та апетитним.
Після того, як рідина закипить, потрібно додатково влити 250 мл холодної води.
Одна маленька деталь може про вас все розповісти. Чи цікавитесь ви модою, наскільки ви дотримуєтесь…
Спідниця заслуговує на особливий статус в гардеробі жінок. Це той вид одягу, який додає образу…
Про гортензії можна говорити довго. Вони розкішні, коли ростуть в правильних умовах, отримують всі необхідні…
Суть квітника полягає в тому, що він повинен бути невибагливим, малодоглядовим та з тривалим цвітінням.…
Поласувати шоколадом стало не просто приємно, а надзвичайно модно. Якщо ви не куштували відомий дубайський…
Стилістична гармонія образу залежить від правильності поєднання кольорів різних предметів гардероба. Верх яскравий, а низ…