Як приготувати смачний торт без випічки «Сонячний»

Багато свят не обходяться без десерту, яким господині хочуть здивувати гостей і смакуванням солодощів завершити приємні посиденьки.

Подробиці

Торт «Сонячний» готується легко, без зайвого клопоту і навіть випікати не треба. Набір продуктів найпростіший.

Інгредієнти (для форми 21-22 см):

• печиво (звичайне) – 0,3 кг;
• кисломолочний сир – 0,4 кг;
• сметана – 0,3 кг;
• вершкове масло – 180 г;
• желатин (швидкорозчинний) – пакетик (11 г);
• цукрова пудра – 0,2 кг (100 г – начинка, 100 г – заливка);
• мандарини.

Покрокове приготування

1.Пісочне печиво подрібнюють у крихту і змішують із розтопленим маслом. Компоненти змішують до однорідності, а потім виливають у форму. Ретельно утрамбовують та формують бортики.

2.Далі змішують кисломолочний сир, сметану та цукрову пудру. У гарячій воді розводять желатин і змішують із сирно-сметанною масою.

Інгредієнти змішують і переливають у форму поверх печива. Потім прибирають у холодильник на півгодини до легкого застигання.

3.Через 30 хв. зверху викладають шматочки мандаринів. Далі знову розводять порцію желатину і змішують із цукровою пудрою.

Отриману масу заливають поверх мандарин і відправляють у холодильник до повного застигання на кілька годин.