Відразу після завершення варіння макаронних виробів їх потрібно відкинути на друшляк.
Як відомо, це необхідно для видалення води, в якій варився продукт.
При цьому багато кулінарів роблять серйозну помилку: вони зливають абсолютно всю рідину.
Ви так робите? Тоді не дивуйтеся, що гарнір виходить не дуже смачним.
Перекладаючи зварені макарони в друшляк, залиште трохи води в каструлі.
Потім поверніть макаронні вироби в посуд та ретельно перемішайте готову страву.
За рахунок невеликого об’єму «макаронної» води, що залишилася, гарнір не висохне і не злипнеться.
На макаронах залишиться крохмальна «оболонка», яка покращить консистенцію та смакові якості страви.
Крім того, такий гарнір ідеально поєднуватиметься практично з будь-яким соусом.
А от якщо зливати абсолютно весь об’єм води, то макарони «склеюватимуться» і висихатимуть. Отримати задоволення від такої трапези навряд чи вдасться.
Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…
Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…
Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…
Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…
В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…
Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…