Цікавий рецепт пісочного турецького печива. Готується воно дуже швидко, тому і назва «П’ятихвилинка». Пісочне тісто абсолютно не викликає складнощів у формуванні невеликих порційних виробів. Печиво виходить тришаровим, зовні воно хрумке, а всередині м’яке. Така домашня випічка стане найкращим частуванням до горнятка кави.
Борошно просійте через сито разом із розпушувачем, змішайте із цукром. Вершкове масло за 30 хвилин до приготування дістаньте з холодильника, щоб воно стало м’якшим. Наріжте його на шматочки, додайте в борошно і ретельно перемішайте руками, роблячи дрібну крихту.
Потім вбийте яйце і додайте густу сметану. Спочатку все перемішайте ложкою, потім руками замісіть густе тісто. Воно не повинно липнути до рук і бути м’яким. Його текстура дуже схожа на пісочне тісто.
Пергаментний папір трохи присипте борошном, викладіть тісто, потім розкачайте його качалкою в тонкий прямокутний пласт. Тісто присипте цукром по всій поверхні.
Одну сторону тіста складіть до половини, присипте її цукром. Потім накрийте другою половиною тіста.
Отриманий тришаровий прямокутник тіста розріжте вздовж на дві половини, а потім ріжте впоперек на тонкі порційні прямокутники.
Покладіть вироби на деко на відстані один від одного. Духовку заздалегідь прогрійте до 180 градусів, деко із заготовками встановіть на середній рівень. Печиво випікайте 15 хвилин.
Під час подачі готове печиво можна присипати цукровою пудрою.
Прекрасна зона декольте завжди викликає захоплені погляди. Як же уникнути передчасної появи зморшок? Правильна поза…
Любителі суші та японської кухні не з чуток знають про те, наскільки витонченим і вишуканим…
Метаболізм відіграє неабияку роль у процесі схуднення та підтримання ваги. Якщо він у нормі, то…
Все частіше господині закидають нову та суху губку для посуду в барабан пральної машини. З…
Що може бути кращим, ніж зібрати урожай ягід на власній ділянці? Поласувати самому, пригостити друзів,…
Будь-яка розсада, перед тим як буде висаджена на грядки або в теплиці, певний час зростає…