Їжа

Що робити, якщо консервовані огірки вийшли занадто кислими

Новий рецепт може не лише урізноманітнити ваше меню, а й стати причиною зіпсованих продуктів.

Подробиці

Наприклад, огірки, які ви так старанно засолювали, щоб потім насолоджуватися їх хрускотом і приємним смаком, часом виходять настільки кислими, що іншого застосування, окрім відра для сміття, для них просто немає.

Однак не поспішайте прощатися з непридатним, здавалося б, продуктом.

Натомість просто додайте в банку з маринованими огірками цукор, закрийте її кришкою і потрясіть, щоб цукор розчинився в розсолі.

Після цього залиште консервацію на годину-дві, і через вказаний час ви виявите, що смак огірків значно покращився.

На банку в 700 мл необхідно додати від 1 до 2 столових ложок цукру – точна кількість залежить від вихідної кислоти.

Не варто побоюватися того, що огірки набудуть яскраво вираженого солодкого смаку.

Ще один варіант – злити маринад та залити холодною солодкою водою. В цьому випадку на літр води цукру потрібно додати столову ложку з верхом.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три види добрив, щоб підживити розсаду з жовтим листям

Придивіться до вашої розсади, і ви будете знати, що саме вона потребує. Коли на зелених…

6 години тому

Як приготувати фруктово-сирну заварну паску на Великдень

Оригінальні страви можна подати на святковий стіл та здивувати родину. Традиційно печуть здобні паски та…

6 години тому

Історичний факт, чому іноземці не споживають гречку в жодному вигляді

Гречка вважається національним продуктом. Про неї завжди кажуть, що вона повинна бути в раціоні, бо…

6 години тому

Два фільми, в яких можна побачити прекрасні сади

Цікава добірка з фільмів, в яких можна бачити гарні сади. Влаштуйте собі кіноперегляд та отримайте…

7 години тому

П’ять помилок в стилі, які додають жінкам 10-15 років

Мати свіжий, привабливий та стильний вигляд може кожна жінка. Немає значення, який вік. Знайти гармонію…

8 години тому

Вісім видів одягу в гардеробі для стильних образів

Якщо ви хочете мати бездоганний вигляд, вам не треба мати заповнену до самого верха шафу.…

9 години тому