Зберегти помаранчеві коренеплоди на зиму можна за допомогою консервування. Для цього краще віддати перевагу дрібним сортам моркви або просто обирати ті плоди, які вродили невеликими.
Крім того, консервування – справжня паличка-виручалочка у тих випадках, коли необхідно відправити на тривале зберігання моркву, яка для цього не призначена.
Отже, перед тим як розкласти овочі по банках, необхідно їх ретельно вимити та почистити.
Після цього покладіть моркву в каструлю, на дно якої слід налити близько 100-150 мл води, і потримайте на невеликому вогні 15 хвилин під закритою кришкою.
Для приготування розсолу на літр води знадобиться 1 столова ложка солі з гіркою.
Ємності, наповнені до самого верху морквою, заливають маринадом, що закипів, і відправляють стерилізуватися в каструлю з водою таким чином, щоб рідина доходила до «плічок» банок.
Не забудьте постелити на дно каструлі рушник, а банки накрити кришками. Півлітровим банкам у киплячій воді потрібно провести 35-40 хвилин, а літровим – 45-50 хвилин.
Залишилося щільно закрити кришки, перевернути і загорнувши їх ковдрою, дочекатися, поки заготівлі охолонуть.
Постійно дихати хімічними засобами — не найкраща ідея. Виробники стверджують, що вони безпечні. Проте значно…
Чи завжди ви замислюєтеся над тим, що саме зливаєте в мийку. Ніби нічого особливого, а…
Про сезонний авітаміноз, «уколи краси» та чудеса комплексного прийому вітамінів групи В знають, мабуть, усі.…
Хочеш займатися, але не бажаєш ходити до спортзалу? Ти можеш провести відмінне тренування вдома і…
Пластик належить до популярних та стійких до пошкоджень матеріалів. Проте на ньому також з часом…
Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…