Кулінарія

Легкий та простий спосіб зняття шкірки з помідорів, перцю чи персиків

Якщо для приготування вам потрібно зняти шкірку з помідора, ви можете з легкістю це зробити за одним універсальним методом. Цей же метод зняття шкірки можна застосувати й для персика та перцю.

Подробиці

Для початку овочі слід ретельно вимити, а потім за допомогою ножа зробити на протилежній від плодоніжки стороні надрізи у вигляді хреста і покласти в жароміцну ємність.

У цей час можете поставити на вогонь чайник або каструлю, наповнену водою.

Після того як рідина досягне температури кипіння, залийте окропом помідори на 2-3 хвилини. Не варто побоюватися, що вони зваряться, після цієї процедури плоди ніяк не змінюють свій смак.

Дочекавшись, коли вказаний час вийде, за допомогою шумівки дістаньте помідори з гарячої води і помістіть в тарілку, наповнену холодною рідиною.

Знову засікайте на годиннику 2-3 хвилини, після закінчення часу слід дістати овочі. Залишилося одним помахом руки зняти шкірку, і ви отримаєте очищені томати.

Так само варто вчинити з перцями або персиками, які ви хочете очистити від жорсткої шкірки.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чим підживити моркву: добрива для моркви під ногами

Морква, як і кожна посаджена городня культура, потребує підживлення. І це не обов’язково можуть бути…

3 години тому

Як правильно варити яйця, щоб не потріскалис

Якщо в якомусь рецепті потрібні цілі варені яйця, то грає роль, чи вони цілі після…

3 години тому

Корисна порада, як вигнати мух із квартири

З кожним днем надворі стає все тепліше. І можна помітити, як у квартирі з’являється одна…

4 години тому

Кулінарні правила, щоб смажена печінка була м’якою

Страви з печінки будуть тільки тоді смачними, коли вона м’яка. Щоб цього домогтися, потрібно знати…

4 години тому

Яких помилок допускаються городники під час поливу

Поливання насаджень – необхідна дія, особливо влітку. Але неправильним поливанням можна не допомогти рослині, а…

5 години тому

Сніданок з категорії правильного харчування: смузі з апельсинів та зеленої гречки

Почати ранок можна з легкого та дуже незвичайного сніданку, а саме зі смузі. Приготуйте його…

6 години тому