Спробуйте приготувати такий сир удома і більше не захочеться купувати в магазині. Смакує з грінками та млинцями, а ще просто до чаю чи кави, коли їсти ложечкою. Якщо потримати під пресом, то й різатися буде, мов адигейський.
Інгредієнти:
молоко – 0,5 л
м’який сир – 0,5 кг
яйце – 1 шт.
сіль – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
масло вершкове – 50 г
Спосіб приготування
Молоко доводимо до кипіння, додаємо м’який сир, на малесенькому вогні, помішуючи, варимо протягом 5-7 хвилин, доки сироватка не утвориться.
На сито відкидаємо сирно-молочну масу на 10-15 хвилин.
Тим часом збиваємо яйце з сіллю та содою до пінки.
Повертаємо сир до каструлі, в якій варили, на маленький вогонь. Додаємо шматочок масла, перемішуємо ретельно.
Додаємо збите яйце і доводимо блендером до однорідної маси протягом 5-10 хвилин.
Викладаємо в будь-яку тарілочку, чекаємо, доки охолоне і відправляємо в холодильник.
Розсада огірків під дією певних факторів може почати витягуватися. До цього призводить надмірний полив, дефіцит…
Весна триває, а разом з тим безліч прекрасних трендів потрібно встигнути спробувати. Тепло спонукає зайнятися…
Саме взуття перший вісник зміни сезонів, а також тонкий, але виразний натяк на майбутні зміни.…
З приходом весни посилюється бажання бути ніжною та жіночною. А з наближенням літа воно тільки…
Блакитний колір несе в собі чистоту та природність. Достатньо підвести очі до неба, щоб зрозуміти,…
На перший погляд, звучить досить нереалістично: «Яким чином та чим можна замінити газонну траву?». В…