Як приготувати картопляну запіканку, яка «стане справжньою знахідкою для господинь»

Найсмачніша картопляна запіканка, із звичайнісіньких продуктів. Відмінний варіант на вечерю для всієї родини. А головне – готується все дуже швидко та просто, нарізати всі інгредієнти, а духовка зробить свою справу. Класична запіканка з картоплею та фаршем — страва, яку куштували всі з нас. Варіацій запіканок безліч, але  чим простіше вона зроблена, тим смачніше виходить зрештою. Надаємо, вам, любі читачі,  найпростіший рецепт цієї страви.

Необхідні інгредієнти:

• 2 цибулини
• 1 середня морква
• 450 г будь-який фарш
• сіль, перець, базилік та олія за смаком
• 250 г білого йогуртуабо сметани
• 1 кг картоплі
• 2-3 помідори
• 150 г твердого сиру

1. Одну цибулину дрібно нарізаємо на кубики. Другу цибулину шаткуємо на півкільця.

Лайфхак для вас – щоб при нарізанні цибулі не сльозилися очі, іноді змочуйте лезо ножа водою.

Цибулю не змішуйте, а краще розділіть на дві частини.

2. Натираємо одну моркву на дрібній тертці.

3. Тепер змішуємо всі продукти разом. У скляну миску додаємо: нарізану дрібну цибулю, моркву та 250 г фаршу.

4. Додаємо 250 г йогурт/сметану.

5. Все ретельно змішуємо.

6. Готуємо картоплю – нарізаємо її на великі кільця і ​​додаємо спеції за смаком.

7. Викладаємо на дно цибулю, зверху картоплю. Кладемо на картоплю суміш фаршу з овочами та рівномірно розподіляємо її. Викладаємо кружальця помідорів.

8. Запікати 50 хвилин при 180 градусах. В кінці натерти сир та посипати ним запіканку.

Готово! Приємного апетиту друзі!