Мабуть, ви чули фразу: «Добре жити в селі, там все є…». Справді, багато чого мають сільські жителі, але все це дістається нелегкою працею. Та не про це мова, а про те, як продукти, вирощені на городі, перетворюються в смачну аджику. Її можна додавати до каші, до картоплі, до м’яса, а можна просто їсти з хлібом.
Для приготування аджики по-селянськи необхідні такі продукти:
Помідори – 5 кг
Цибуля – 1 кг
Яблука -1 кг
Морква – 1 кг
Гіркий перець – 1 стручок
Олія – 250 г
Часник – 200 г
Цукор – 1 склянку
Сіль – 5 ст. л.
Помідори, цибулю, моркву, яблука, перець перемолоти на м’ясорубку з сіткою з малими отворами. Варити 1,5 години, періодично помішуючи.
Додати рафіновану олію, цукор, сіль, перемелений часник і ще варити 30 хвилин.
Гарячим розкладати в стерилізовані банки й закручувати металевими кришками.
Вихід такої смакоти – 7 літрів. Звичайно, ви можете робити меншу порцію, але тоді вам вистачить тільки до Нового року!
Все починається з дрібниць. Саме вони додають настрою, роблять акценти в образах, викликають приємні емоції.…
Не так вже й секретно, як мати стильний вигляд. З порадами стилістів образи будуть досконалими…
Не пропустіть навесні підживлення часнику. Він потребує добрив, які допоможуть йому сформувати зелену масу, смакові…
У 2025 році досить незвичайні тренди захоплюють модні горизонти. В ніші з джинсами можна спостерігати…
Весна завжди є приємним сезоном. Одна річ — готуватися до зими з важкими шубами, куртками…
Ще один трендовий образ, який ми помітили на подіумах та стритстайлі, — комбінація носків та…